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Ayacucho ciudad de los retablos

Ayacucho es una ciudad en el centro-sur de Perú. Sus numerosas iglesias coloniales incluyen el Templo de Santo Domingo, que se distingue por su campanario de tres arcos. La Plaza Mayor, también conocida como Plaza de Armas, alberga la Catedral de Ayacucho del siglo XVII. , con sus retablos de pan de oro. La ciudad también es conocida por sus artesanías populares, incluyendo intrincados dioramas de madera llamados "retablos" y animadas celebraciones de la Semana Santa.

Tiempo de viaje desde Lima: 1h 02 min

Debes conocer

Arco del triunfo

Al llegar a la ciudad de las treinta y tres iglesias, lo primero que los visitantes nacionales y extranjeros ven son los templos y su impresionante arco del triunfo o también conocido como el arco de San Francisco.

Construido en 1886 como Homenaje al triunfo del Combate del 2 de Mayo con el nombre de Arco del Triunfo, Actualmente el arco san francisco irradia una construcción vistosa y majestuosa ubicada en una de las principales calles, siendo una parada principal para los turistas que estén recorriendo las calles de Ayacucho.

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Mirador de Acuchimay

Se ubica en el distrito de Carmen Alto y se dice que antiguamente fue un volcán. Es el mirador oficial, donde hay una estatua de Cristo Redentor, un pequeño coliseo, un centro de recepciones, lugares de observación y arquerías, desde donde se puede observar gran parte de la ciudad. Fue escenario de la Batalla de Acuchimay, que se realizó el 18 de febrero de 1882, donde el ejército peruano, al mando del Mariscal Andrés Avelino Cáceres, derrotó al ejército chileno.

Gastronomía en Ayacucho

En pleno corazón de la sierra peruana, se ubica uno de los departamentos más ricos en gastronomía, historia y cultura: Ayacucho.Cuy, papa, maíz, mote y yuca son algunos de los ingredientes que caracterizan a la cocina ayacuchana, con platillos tradicionales que son un deleite y por lo mismo de gran atractivo para los turistas nacionales y extranjeros.

La Casona

Es un restaurante con dos distintos ambientes, asimismo cuenta con una terraza. El sitio es agradable, se encuentra construido en un patio grande con plantas. Ofrece comida criolla y platillos típicos de la región como puca picante (plato especial del lugar), trucha, puca cuy, chicharron de cuy, ccapchi, patachi, uman caldo (caldo de cabeza), el cuy frito, patasca o sopa de mote (sopa de mondongo), adobo ayacuchano, palta rellena con pollo y otras más. Puede acompañar su comida con chicha de jora o mate de coca. El ambiente es relajado y sus platillos son generosos.

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Clima en Ayacucho

JULIO
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15.0°C

AGOSTO
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16.0°C

SETIEMBRE
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17.0°C

OCTUBRE
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17.0°C