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Vuela a Lima

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Los mil rostros de la capital

Capital del Perú, considerada como el centro económico, político y gastronómico del país, se ubica en la costa central, a orillas del océano Pacífico, y tiene un clima templado con altos niveles de humedad durante todo el año.

Fundada el 18 de enero de 1535, su Centro Histórico es Patrimonio Cultural de la Humanidad y aún conserva una importante muestra de arquitectura prehispánica, colonial y republicanas el área moderna ofrece bares, pubs y discotecas para disfrutar la vida nocturna.

También existen, en su interior y alrededores, ambientes naturales para descansar o practicar deportes de aventura como surf, trekking, vuelo en parapente, entre otros.

Viaja a Lima y conoce

Plaza mayor

La Plaza Mayor, ubicada en pleno centro histórico, es uno de los lugares para distraerse en Lima más visitados y fotografiados por los turistas.

Aquí se encuentran las edificaciones más antiguas de la ciudad, como el Palacio de Gobierno del Perú, la Catedral y la Municipalidad Metropolitana, todas con arquitecturas emblemáticas. La plaza, con su fuente, palmeras y áreas verdes, ofrece un ambiente agradable para sentarse y apreciar los edificios.

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Las Catacumbas

Si buscas lugares para visitar en Lima, las Catacumbas son una opción interesante. Están situadas en el museo de la Iglesia San Francisco, a dos cuadras de la Plaza Mayor de la ciudad de Lima.

Aquí se albergan más de 25.000 cadáveres de religiosos que pertenecieron a la orden franciscana.

Gastronomía en Lima

Lima fue reconocida como “Capital gastronómica de América Latina”, en el 2006 durante la IV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión haciendo honor a uno de los mayores atractivos turísticos que tiene la región, su cocina.

El pueblo peruano es famoso por su paladar exigente y refinado, el cual proviene de épocas inmemorables Las técnicas precolombinas permitieron la preparación de sopas, guisos y pescados crudos. El procesamiento de la comida era parte común de la vida diaria, al contar con conocimientos para salar carne, deshidratar y cocer en hornos de tierra natural. Con la colonización española, unida a la migración africana, china, italiana y japonesa, la cocina peruana acogió diferentes formas de ver el mundo y nuevas técnicas de preparación. Destaca la influencia de España y de China, que originó gastronomías con denominación propia: comida criolla y chifa, respectivamente.

Central

Top 50 del mundo y considerado uno de los mejores restaurantes de Lima. Es un elegante y moderno restaurante con especialidades como el mero asado, cerdo 21 días o el pulpo al carbón morado. Dirección: Santa Isabel 376, Miraflores.

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El Mercado

Del chef Rafael Osterling. Es un restaurante que lleva la clásica cevichería a un nivel mucho más alto con un concepto diferente y original. No dejes de probar el ceviche manglar o el ají de camarones arequipeños. Dirección: Hipólito Unanue 203, Miraflores.

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Clima en Lima

FEBRERO
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17.7°C

MARZO
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16.0°C

ABRIL
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MAYO
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16.8°C