Vuela a Lima
Los mil rostros de la capital
Capital del Perú, considerada como el centro económico, político y gastronómico del país, se ubica en la costa central, a orillas del océano Pacífico, y tiene un clima templado con altos niveles de humedad durante todo el año.
Fundada el 18 de enero de 1535, su Centro Histórico es Patrimonio Cultural de la Humanidad y aún conserva una importante muestra de arquitectura prehispánica, colonial y republicanas el área moderna ofrece bares, pubs y discotecas para disfrutar la vida nocturna.
También existen, en su interior y alrededores, ambientes naturales para descansar o practicar deportes de aventura como surf, trekking, vuelo en parapente, entre otros.
Viaja a Lima y conoce
Plaza mayor
La Plaza Mayor, ubicada en pleno centro histórico, es uno de los lugares para distraerse en Lima más visitados y fotografiados por los turistas.
Aquí se encuentran las edificaciones más antiguas de la ciudad, como el Palacio de Gobierno del Perú, la Catedral y la Municipalidad Metropolitana, todas con arquitecturas emblemáticas. La plaza, con su fuente, palmeras y áreas verdes, ofrece un ambiente agradable para sentarse y apreciar los edificios.
Las Catacumbas
Si buscas lugares para visitar en Lima, las Catacumbas son una opción interesante. Están situadas en el museo de la Iglesia San Francisco, a dos cuadras de la Plaza Mayor de la ciudad de Lima.
Aquí se albergan más de 25.000 cadáveres de religiosos que pertenecieron a la orden franciscana.
Gastronomía en Lima
Lima fue reconocida como “Capital gastronómica de América Latina”, en el 2006 durante la IV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión haciendo honor a uno de los mayores atractivos turísticos que tiene la región, su cocina.
El pueblo peruano es famoso por su paladar exigente y refinado, el cual proviene de épocas inmemorables Las técnicas precolombinas permitieron la preparación de sopas, guisos y pescados crudos. El procesamiento de la comida era parte común de la vida diaria, al contar con conocimientos para salar carne, deshidratar y cocer en hornos de tierra natural. Con la colonización española, unida a la migración africana, china, italiana y japonesa, la cocina peruana acogió diferentes formas de ver el mundo y nuevas técnicas de preparación. Destaca la influencia de España y de China, que originó gastronomías con denominación propia: comida criolla y chifa, respectivamente.
Central
Top 50 del mundo y considerado uno de los mejores restaurantes de Lima. Es un elegante y moderno restaurante con especialidades como el mero asado, cerdo 21 días o el pulpo al carbón morado. Dirección: Santa Isabel 376, Miraflores.
El Mercado
Del chef Rafael Osterling. Es un restaurante que lleva la clásica cevichería a un nivel mucho más alto con un concepto diferente y original. No dejes de probar el ceviche manglar o el ají de camarones arequipeños. Dirección: Hipólito Unanue 203, Miraflores.
Clima en Lima
17.7°C
16.0°C
16.0°C